本文摘要：1新鲜的鱼屠宰后，离去整洁，在身上托几刀。

1新鲜的鱼屠宰后，离去整洁，在身上托几刀。2烤盘上铺锡纸，用酱油和盐油炸一个小时。

3在鱼身上敲上磨碎的姜和蒜，撒点胡椒粉，送来入加压好的烤箱，220度上下火烤半小时。4油炸好放入可用。

油炸的过程可以制作配菜。5洋葱土豆魔芋托条。6葱姜蒜托一下，花椒大漆郫县豆瓣准备好。

7锅内放油烧热，下入6步骤的各种食材，翻炒一下。8下入5步骤的各种食材翻炒一下，然后放入1碗水，火烧几分钟，配菜就好了。9把配菜覆盖面积在鱼身上，再度送来入烤箱，220度上下火10分钟。10放入后马利亚上葱花。

11可以上桌不吃了。小窍门鱼在油炸的时候，给鱼做到个美容，有助均匀分布熟透。

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